PLAGAS Y ENFERMEDADES MAS IMPORTANTE DE LAS BRASICAS (coliflor, bróculi, coles de Bruselas, etc.) SOLUCIONES.

Antes de comenzar la descripción de las plagas y enfermedades de las Brásicas, es conveniente recordar algunos conceptos que por ser
demasiado obvios, a veces los olvidamos.
Es conveniente la utilización de material vegetal procedente de productores, comerciantes e importadores oficialmente autorizados. Utilizar variedades híbridas o estándar que hayan sido probadas dos o más años con respecto a su ciclo de cultivo y producción, recomendadas por los técnicos de la zona.
Sólo cuando los niveles de población de las plagas superen los umbrales de intervención o/y cuando la estimación del riesgo lo indique en el caso de enfermedades, se aplicarán medidas directas de control de plagas, dando prioridad a los métodos biológicos, biotécnicos, culturales, físicos y genéticos frente a los métodos químicos Las malas hierbas se controlarán, siempre que sea posible, con medios mecánicos y/o cubiertas inertes.

Insectos de suelo (Agriotes sp., Chortophila brassicae,…).
Previo a la plantación, con las labores de preparación del terreno. Incorporar clorpirifos (insecticida suelo) 1 kg para 200 metros cuadrados.
Orugas defoliadoras (Pieris brassicae, Mamestra brassicae, Spodoptera sp., Plusia sp.,Plutella sp., etc).
Desde la plantación hasta 3-4 semanas después y desde el inicio de formación de la pella o cogollo hasta el final: Simple presencia (más de 1 oruga por cada 25 plantas). Bacillus Thuringiensis variedad kurstaki (Bacilmar).
Insecticida regulador del crecimiento. (Aling)
Insecticida de contacto e ingestión, compuesto exclusivamente de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno (Shark)
Pulgones (Brevicoryne brassicae, Myzus persicae y otros).
Desde la plantación hasta el inicio de formación de la inflorescencia o cogollo
Insecticida regulador del crecimiento . (Aling)
Insecticida-acaricida que actua por contacto e ingestión (Mavrik 10)
Mosca blanca (Aleurodes brassicae).
Insecticida regulador del crecimiento lepidópteros. (Aling)
Mildiu (Peronospora brassicae).
Cuando se den condiciones favorables para el desarrollo del hongo (riesgo de nuevas infecciones) ó cuando el hongo ya esté presente
Aplicar Oxicloruro de cobre ( Drycop DF 50)
Podredumbre gris (Botrytis cinerea).
Cuando se detecten las primeras manchas de podredumbre.
Aplicar Clortalonil ( Clortalonil 50 )
Bacteriosis (Xanthomonas campestris, Erwinia sp. y Pseudomonas sp.).
Cuando se den condiciones de humedad abundante y temperaturas suaves ó cuando se detecte la presencia de los primeros síntomas. En las 48 horas siguientes a un accidente climático (granizo, heladas).
Aplicar Oxicloruro de cobre (Drycop DF 50)

Fuego. Información del producto.

Esta información es complementaria a la descripción de la acción de la Trichoderma, componente fundamental de nuestro producto Fuego. Espero que sea de interes.

1. COMPOSICIÓN
Activador biológico natural. Contiene en p/p: 2,61% de Ácido Láctico, 85,1% de materia orgánica total, 0,6% de Nitrógeno (N), 0,35% de Calcio (Ca), 0,16% de Magnesio (Mg). 1,8 x 108 Ud./gr. de Flora Microbiana, 6 x 104 Ud./gr. de Lactobacilus. Envases: 1 litro

2. VENTAJAS DE TRICHODERMA Y FORMAS DE ACTUACIÓN.
La forma más común que tiene el Trichoderma de parasitar a otros hongos, es el parasitismo directo.Además, Trichoderma secreta enzimas (celulasas, glucanasas, lipasas, proteasas y quitinasas) que ayudan a disolver la pared celular de las hifas del huésped, facilitando la inserción de estructuras especializadas y el micelio de Trichoderma, absorbiendo los nutrientes del interior del hongo huésped. Al final el micelio del hongo parasitado queda vacío y con perforaciones, provocadas por la inserción de las estructuras especializadas de Trichoderma.Así como ejemplo, podemos explicar el ciclo biológico de Tricoderma frente a Rhizoctonia, patógeno de raíces de tomate, mediante micoparasitismo en un cultivo. Una vez que Trichoderma se ha enrollado alrededor de las hifas del patógeno, libera una batería de enzimas hidrolíticas que degradan la pared celular del patógeno. Se puede observar posteriormente, la erosión de la pared celular del patógeno y los hoyos por los cuales, ha penetrado en el interior el hongo Trichoderma. Este proceso permite que Trichoderma penetre dentro del mismo, degradando su contenido citoplasmático, utilizándolo parcialmente o totalmente como nutriente.El parasitismo directo no es el único método que tiene Trichoderma para parasitar a otros hongos. También produce antibióticos que le permiten inhibir el desarrollo de otros hongos o bacterias, que compiten por nutrientes y espacio.Cuando la cantidad de patógeno es muy grande, las hifas de Trichoderma lo rodean, emitiendo antibióticos que paralizan el crecimiento sobre todo del mismo. Posteriormente lo mata por micoparasitismo como vimos anteriormente.Podemos mencionar incluso, que este hongo es capaz de detectar la pared celular del microorganismo patógeno, y emitir un antibiótico específico para este.Sin embargo, para lograr una competencia efectiva, es necesario que Trichoderma colonice el sustrato primero, o al mismo tiempo que el patógeno. La competencia a nivel del sistema radicular se produce por las secreciones de importantes cantidades de nutrientes de las raíces, en activo crecimiento para hongos del suelo.Es decir, este hongo desarrolla lo que se denomina “nicho ecológico”; ocupa el sitio físico, y en el mismo se alimenta, se reproduce, etc., en este mismo sitio, por lo que es muy difícil que otro hongo u otro organismo patógeno, pueda colonizar la misma porción de suelo.Esta forma de actuación es la que se aplica en semilleros, por lo que en la preparación del sustrato, previa al tren de siembra, se aplica este hongo para conseguir el efecto anteriormente explicado.Trichoderma es un hongo que crece relativamente rápido, con un micelio aéreo ligeramente algodonoso, que desprende un ligero olor a coco. La reproducción se logra a través de abundante formación de conidias de color verde opaca y ocasionalmente blancas.También se deben considerar la formación de clamidosporas, que corresponde a hifas (células del hongo) cuyas paredes son más gruesas de lo normal y pueden actuar como esporas. Las formulaciones comerciales de Trichoderma normalmente están hechas a base de esporas y/o clamidosporas, dependiendo de la forma de fabricación.Pero este hongo tiene también una serie de efectos secundarios en el suelo. Emite vitaminas que absorbe la raíz, con lo que la planta crece más rápido y emite también gran cantidad de enzimas, que hace que la raíz se alimente mejor. Este hongo se alimenta de nitrógeno, fósforo, potasio y microelementos, en caso de que no tenga ningún hongo para alimentarse , y mejora también la estructura del suelo.Estos efectos secundarios del hongo en suelo y raíces, se producen de forma simultánea con el ataque del hongo al patógeno.Con este hongo se solubilizan también mejor los abonos de la fertirrigación, así como los que se han aplicado en abono de fondo.

Tuta absoluta. Descripción y metodos para combatirla.

La polilla del tomate Tuta absoluta es un pequeño lepidóptero de la familia Gelechidae que se encuentra extendida por el continente sudamericano y extendiendose por la cuenca mediterranea durante el año 2.007, encontrandose extendida ya en Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia y Almeria
Los principales huéspedes son Tomate y Patata. También se ha descrito a la Berenjena como un huésped potencial y Solanáceas silvestres o cultivadas en general.
Esta plaga tiene un elevado potencial reproductivo, pudiendo alcanzar de 10 a 12 generaciones al año. Los adultos son de hábitos nocturnos y normalmente se esconden entre el follaje durante el día. Las hembras hacen las puestas de huevos sobre la parte aérea de las plantas.
Después de pasar por 4 estados larvarios,que puede durar 11 dias, las larvas pupan en el suelo ( 5 dias), sobre la superficie de las hojas o incluso dentro de las galerías, dependiendo de las condiciones ambientales. Al eclosionar los huevos, las larvas neonatas penetran en los frutos de tomate, en las hojas o en los tallos de los que se alimentan creando perforaciones y galerías. Los frutos pueden ser atacados desde su formación, pudiendo originar su podredumbre posterior por patógenos secundarios.
Sobre las hojas, las larvas se alimentan únicamente del tejido del mesófilo, dejando la epidermis intacta. Las minas son irregulares y posteriormente se necrosan. Las galerias sobre el tallo alteran el desarrollo general de las plantas afectadas.
La plaga puede afectar a las plantas de tomate en cualquier estadío de su desarrollo, desde semillero hasta plantas adultas, aunque las larvas prefieren atacar las yemas apicales, flores o frutos recién cuajados. Esto permite una rápida observación de los síntomas en campo.
Los huevos son cilindricos, de color blanco crema a amarillo, de unos 0.3 mm y suelen depositarse en el envés de las hojas. Las larvas suelen ser de color crema con la cabeza oscura, pasando a color verdoso y ligeramente rosado a partir del segundo estado larvario. Las larvas son de entre 1 y 8 mm de longitud. La pupa es de color marrón, y el adulto que mide unos 10 mm, posee antenas filiformes y alas grises con manchas negras sobre las alas anteriores.
Esta es una plaga de bastante importancia , produciendo importantes reducciones tanto de la producción (puede oscilar del 50% al 100%) como de la calidad de las cosechas (100%), debidas a los daños directos e indirectos producidos por la plaga.
Como medidas culturales se recomienda arrancar y destruir el cultivo una vez finalizado, así como los frutos,tallos y hojas afectados, rotación con cultivos que no sean solanáceas, mantenimiento y limpieza de barbechos, etc. En Invernaderos es importante la correcta utilización y conservación de cerramientos, utilización de mallas superiores a 9 x 6 hilos/ cm cuadrado y la utilización de doble puerta.

MEDIDAS DE CONTROL

1.Control Biológico. Experiencias desarrolladas en Murcia y Almeria han contrastado la efectividad de Nesiodicoris tenuis, pertenece a la orden Heteróptera, familia Miridae. Esta familia engloba a la subfamilia Dicyphinae a la que corresponden los míridos de interés agrícola entre los que se encuentran los del género Cyrtopeltis, al que pertenece N. tenuis
N. tenuis como el resto de los míridos tiene un régimen alimenticio mixto, zoófago y fitófago. La fitófaga no siempre implica un daño económico para el cultivo, aunque se ha observado que la nutrición sobre la planta está relacionada con la falta de presa alternativa, por lo que esta especie ha de evaluarse en relación de las presas presentes y para un cultivo dado. En el cultivo de tomate se han observado daños en forma de anillos necrosados alrededor de los tallos, pecíolos y botones florales. Los hábitos alimenticios de las ninfas son semejantes al de los adultos. Ambos buscan su presa activamente, cuando la encuentran, la matan con el estilete y succionan su contenido. N. tenuis depreda todos los estados de las moscas blancas presentes en los cultivos hortícolas, como son Bemisia tabaci Gennadius y Trialeurodes vaporarorium Westwood, aunque prefieren los huevos y las larvas. Además de entre otros, son depredadores de áfidos pequeños, trips, araña roja y huevos de lepidópteros como Ephestia kuehniella.
Para saber más: http://www.horticom.com/pd/article.php?sid=63941.

2. Control químico. Ante la dificultad de llegar a alcanzar las larvas de Tuta una vez han penetrado en el fruto, tronco, hojas, etc la lucha quimica se debe entender como una estrategia mas a utilizar junto con las medidas culturales, monitoreo y control masivo con trampas y feromonas y el control biológico. Asi, una estrategia quimica dentro de un control integrado seria la utilización de :
2.1 Utilización de Sequra (Bacillus thuringiensis), si las capturas en las trampas no supera la cantidad de 1 individuo al dia, este tratamiento seria alternativo a la utilización de Aling en las mismas condiciones.
2.2 Utilización de Shark (dosis de 0,1%) + Aling (dosis de 0,1%), cuando las capturas en las trampas de monitoreo superan los 3 individuos por trampa y dia.

Para saber mas de Sequra: http://www.sipcam.es/web/doc/sequra%2032.pdf
Aling: http://www.sipcam.es/web/doc/MSDS%20Align.pdf
Shark: http://www.sipcam.es/web/doc/shark.pdf

3. Control masivo con feromonas. Consiste en la utilización de feromonas sobre placas engomadas o bien sobre una bandeja con agua a una dosis de 1 feromona por cada 30 metros cuadrados. Estas feromonas tienen una duración de 9 semanas, debiendose reponer en este periodo.

PLAN DE SIEMBRAS PARA VALENCIA

Este es el plan de siembras que hemos diseñado para la campaña 2.008-2.009.

Quiero recordaros que es orientativo,el comportamiento de las variedades puede variar en zonas de un microclima especial.

PROGRAMA VALENCIA



Iceberg
Cultivo invierno: PATAGONIA, GITANAS (Nr ) y ALPINAS (Bl 1-26, Nr)
SIEMBRAS DE: Diciembre y Enero LAGUNAS (Nr), CAMPIONAS (Nr) y ALBANAS (Bl 1-26,Nr)
Enero y Febrero FORTUNAS (Nr)
Marzo y Abril ADAL y KENIA
En verano en zonas frescas y con limitaciones
Agosto y Septiembre ADAL, ELENAS (Nr), KENIA y CARTAGENAS


Hoja de roble verde
SIEMBRAS DE: mitad de Septiembre a mitad Enero: ROBLESSO (Bl.-1-16,19,21,23,LMV)
Todo el año: KIBRILLE (Bl. 1-26,LMV,Nr) Con riesgos en pleno Verano.

Hoja de roble rojo
CULTIVO:

-Invierno: SIRMAI y MURAI
- Primavera, Otoño………………………………….. PARADAI,MONDAI
- Verano…………………………………………….. JAMAI ( Bl. 1-23,25, LMV, Pb)

Lollo rosso
CULTIVO:
-Otoño, y primavera………………………NATION.CABERNET y SATINE (triple rojo)
-Verano…………………………………………….CONSTANCE (Bl. 1-24)

- Invierno: ...............................................BASTILLE, ANTHONY

Lollo bionda
SIEMBRAS: de Septiembre a febrero, resto con riesgos LEVISTRO (Bl-1-23), LOCARNO ( + resis Espigado) y LICATO (Bl 1-26,Nr)
Todo el año LIVIGNA :(Bl-1-23,25.LMV.Pb.Nr) Posible riesgo en Verano.


Trocadero
SIEMBRAS: de Septiembre a Febrero FABIETTO (4ª GAMA) (Nr) y ROUSSO ( mas abierta)
Primavera y Verano FAUSTINA (Nr), BALLERINA y FORLINA (Bl 1-26, Nr)

Trocadero rojo
SIEMBRAS: todo el año ANFORE, precacución en Verano.

Batavias amarillas abiertas
SIEMBRAS: de Septiembre a Febrero TEMTATION, resto año con reservas, MENTION

Primavera :IMPULSION

Otoño y Primavera : INVENTION


Batavias amarillas semicerradas
SIEMBRAS: de Septiembre a Diciembre TRIATLHON (Bl- 1-17, 19, 21,23. LMV) y FLOREAL
Primavera VISION (Bl-1-23.LMV)

Batavias rojas
SIEMBRAS: Todo el año CONMODORE (Bl- 1-17,19,21,23, LMV).Precaución en Verano
Primavera y Verano ROSINKY (mas rugosa)
Cultivo de Otoño, Invierno y Primavera:….. 41-48 (Bl. 1-26, Nr)

Romanas Inverna
SIEMBRAS: de mitad Agosto a Septiembre CANDELA
De Octubre a Enero CAROLUS (Bl- 11-13-23.Nr)
Septiembre.Diciembre y Enero OPTIMUS (Bl- 1-16,21,23.LMV)
De Febrero a Agosto FILIPUS
De Enero a Agosto CERVANTES (Bl 1-26.Nr)

Romana Valladolid
SIEMBRAS: de Septiembre, Octubre y Noviembre HIERRO


Romana Parris
SIEMBRAS: Otoño, Invierno y Primavera MAXIMUS (Bl-1-16,19,21,23. LMV) (verde oscuro) MARCELUS


Romana Inverna midi
SIEMBRAS: de Septiembre a Enero AMADEUS (Bl-1-16,19,21,23. LMV)
CLAUDIUS




Romana Inverna mini
SIEMBRAS: de Agosto a Enero LUCENA (Bl- 1-16,19,21,23. LMV)
.......................................................TAFALLA (Bl- 1-16,21,23.LMV.Nr)
........................................................41-77 (Bl. 1-25, Nr)
........................................................TARIFA (Bl. 1-25)

De Mayo a Agosto TUDELA (Bl-1-17,19,21,23. LMV)
De Febrero a Abril VILLENA (Bl- 1-17,21,23,LMV.Nr)
...................................Y 41-135

Coliflor
SIEMBRAS: Agosto y Enero-Febrero CASPER (95 dias) y BLANCASPER
Finales Agosto-primeros Septiembre CASTELLUM ( 105 DIAS)
Diciembre, Enero y Febrero MAGISTER (90 dias)

Julio SANTAMARIA (80-85 dias)
Julio y Agosto CHAMBOR (75 dias)

Espinacas
SIEMBRAS: Marzo a Agosto SILVERWHALE
Septiembre a Febrero BISON,PELICAN



Abreviaturas de resistencias:
Bl: Bremia lactucae ( mildium)
LMV: Virus del mosaico de la lechuga
Pb: pulgón de raiz
Nr: Pulgon rosado